De Buitenman is een biologisch boerengoed, waar men kan overnachten op de boerderij, eten en drinken in de herberg en boerderijproducten kan kopen. Het is tevens een startpunt voor wandel-, fiets- en ruiterroutes in het uitgestrekte landgoed en grensstreek.
Diep in de schoot van de Kempen, tussen de Belgische grens, Hilvarenbeek en Lage Mierde in,
ligt buurtschap het Wellenseind. Hier voeren wij, de familie Romme, te midden van de uitgestrekte bos-
en heidegronden van Landgoed de Utrecht, onze biologische boerderij 'Landhoeve Buitenman'.
VERSE BIOLOGISCHE ASPERGES
Elk weekend staan er mooie aspergegerechten op onze kaart.
WE STAAN BOVENAAN MET EEN 9 ALS CIJFER,
voor onze huisgemaakte appeltaart.
ZIE http://appeltaart-test.blogspot.com/
DE BOERDERIJWINKEL IS OPEN
Onze nieuwe boerderijwinkel is open.
Je kunt hier mooie biologische boerderijproducten kopen, zoals verse
asperges, sauzen, dressings, wijnen, streekbiertjes, kaas, koekjes, appeltaart en biologisch brood
én ons eigen rund en varkensvlees en vleeswaren. Maar ook is er ruimte
om te komen ontbijten en lunchen in een gezellige eethoek.
(zie voor prijzen knop WINKEL/PRIJZEN)
ASPERGE-ARRANGEMENTEN OP DE BUITENMAN
In de maanden mei en juni.
(zie onder bij knop Arrangementen)
BOERGONDISCH ASPERGE FEESTMAAL
vrijdag 1 en 15 juni en op zaterdag 23 juni
Eten met z'n allen aan lange bourgondische aanschuiftafels.
(zie download onderaan deze pagina)
OPEN DAG OP DE BUITENMAN (zaterdag 23 en zondag 24 juni)
Ook dit jaar nemen wij weer deel aan de landelijke open dagen van biologische boerderijen.
Toegankelijk vanaf 10.00 uur en de gehele dag rondleidingen en proeverijen.
Ook kunnen de kinderen dieren knuffelen, ponyrijden en gebruik maken van het springkasteel;
en de ouderen kunnen op het terras luisteren naar live muziek van plaatselijke bands.
Tevens is er de mogelijkheid om een fietsroute of wandelroute te starten over Landgoed de Utrecht.
DAGJE WERKEN OP DE BOERDERIJ ?
Onkruid wieden, heggen knippen, hout zagen?
Wei afmaken, hooien of dieren voeren?
Bel of mail even als je interesse hebt.
Wij geven je de kost.
GEVRAAGD:
ZELFSTANDIG WERKEND KOK
MEDEWERKERS IN DE BEDIENING/AFWAS
Downloads:
|
|
|
Kaart Herberg
Komend weekend:
SANDWICH VAN DE MAAND- Belegd met rosbief van eigen rund en aspergesalade.
DAGSOEP-Buitenman aspergesoep met hamreepjes en bosui.
DAGSCHOTEL- Tagliatella met verse spinazie, gehakt en creme freche.
PANNETJE BUITENMAN- Huisgemaakte kroketjes met friet en salade.
EXTRA BIJGERECHT -asperges op vlaamse wijze.
KEMPENGOEDASPERGESTREEKMENU 3-gangen
- Buitenman aspergesoep met hamreepjes en bosui.
- Gegrilde zalm met asperges,dille saus en gebakken kriel.
- Rabarbercompote met hangop en vanilleijs.
4-gangen koud voorgerecht
- Gegrilde asperges met biefreepjes.
Verder op de kaart nog meer keus
uit diverse gerechten.
Lees verder
Tip:
Leuk als geschenk, de Buitenman cadeaubon
Lees verder
|
|
