Onze herberg is gevestigd op een biologische boerderij.
De seizoenen bepalen wanneer en welk werk er gedaan moet worden.
Ook voor de samenstelling van onze dagschotels geldt wat de seizoenen en de tuin bieden.
Daarom zijn ze elke week anders van samenstelling.
Zo is er elk weekend een ander vlees, vis en vegetarisch gerecht. Ook is er keuze uit diverse soepen, salades en het pannetje buitenman.
ONTBIJT en LUNCH
Buitenman ontbijtje (min. 2 pers.) € 8.25 p.p.
Soep van de boerin, met brood en boter naar de waan van de dag € 5.50
Soep van de boer, maaltijd, dagsoep met ruim belegd bruin boerenbrood € 9.50
Uitsmijter van 3 eieren met vlees van “De Buitenman” op bruin boerenbrood € 9.50
Flinke tosti ham/kaas op een gegrilde panini € 5.50
Huisgemaakt worstenbroodje van “De Buitenman” € 2.25
Biologisch hoeckenbrood belegd met kaas van “De Ruurhoeve” € 5.50
Biologisch hoeckenbrood belegd met rosbief van eigen boerderij € 5.50
Biologisch gehaktbal van “De Buitenman” op bruin boerenbrood met mosterd € 7.50
Biologisch hoeckenbrood gezond, onze stijl, met lekkernijen van “De Buitenman” € 7.50
Biologisch hoeckenbrood met 2 huisgemaakte kroketten van “De Buitenman”
geserveerd met mosterd € 6.50
Sandwich van de maand van bruin boerenbrood en maandelijks wisselend belegd met producten
van “De Buitenman” € 6.50
WINTER (nostalgie)
Bruin boerenbrood met zult en gebakken peren, van “De Buitenman” € 6.50
Bruin boerenbrood met gebakken bloedworst en appeltjes van “De Buitenman” € 7.50
Bruin boerenbrood met gebakken spek, van “De Buitenman” € 7.50
Biologisch hoeckenbrood met warme geiten fenegriekbrie van “De Walhoeve” € 6.50
KINDEREN:
Biologische kinderfrieten met 4 gehaktballetjes of 2 kroketjes van “De Buitenman” € 5.75
Kinderpannenkoek met stroop, rietsuiker en poedersuiker € 4.75
Onze kaart om te dineren is wekelijks wisselend en elke week te zien op de beginpagina
van onze site.
SUPPLEMENT:
Portie vers frieten van biologisch geteelde aardappelen € 3.75
Plankje met bruin boerenbrood en boerenroomboter € 3.75 Mayonaise/ketchup/curry 1 persoon € 0.50
BORRELEN MET EEN PLANKJE (incl. brood en boter)
Plankje Boerderij: met vlees van “De Buitenman” € 9.00
Plankje Kempische kazen: van “De Ruurhoeve”, “Hooiberg” en “De Walhoeve” € 8.50
Plankje Buitenman met vlees van “De Buitenman” en kaas van “ Ruurhoeve” , “Hooiberg”
en “ Walhoeve” € 9.75
Plankje gehaktballetjes in jus, 8 stuks huisgemaakt van “De Buitenman” € 10.25
Plankje rundvleeskroketjes, 6 stuks huisgemaakt met mosterd “De Buitenman” € 10.25
Plankje asperge/ham bitterbal, 8 stuks huisgemaakt van “De Buitenman” € 10.25
WINTER (nostalgie)
Winterplank met gebakken bloedworst, zult, leverworst, spek, stroop en appeltjes (min. 2 pers.) € 9.25 p.p.
Voor bij de koffie
Boerenappeltaart, huisgemaakt per punt € 3.95
Diverse desserts wekelijks wisselend (zie wandborden) € 6.50
Koffie ”De Buitenman” aangeklede koffie met een parfait, slagroom, chocolaatje en een likeurtje € 6.75
Plankje Dames Light, een zoete verleiding € 7.50
|
