< Terug

Kaart Restaurant

DE TRADITIONELE KAART
VAN DE BUITENMAN

Zie afbeeldingen hiernaast


Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel.

Onze gerechten variëren elke week en elk seizoen
en zijn bereid met verse en biologische producten van eigen boerderij.

Van eigen biologische boerderij De Buitenman:
- Rund, varken kip.
- Fruit, roodfruit en seizoensgroenten zoals asperges en verse kruiden
en groenten uit eigen tuin.
- Gageleer bier van de streek met onze eigen brouwgerst.


Groenten van Oppers groentenkwekerij in Middelbeers.
Kazen van de Walhoeve in Goirle en de Hooiberg in Bladel.
Zuivel van de Hooiberg uit Bladel.
Thee van Tearumours Bladel.
Confituren en chutney's van De Laarhoeve uit Diessen.
Appels voor onze appeltaarten uit eigen tuin en van De Braeke in Goirle.
Biologische fruitsappen van de Drie Wilgen in Nijlen Belgische Kempen.
Bieren van La Trappe in Berkel Enschot.
En natuurlijk biologisch, een beetje ons eigen Kempische Gageleerbier.