Kaart Restaurant


3 GANGEN ASPERGE MENU €26.95
• Licht romige asperge soep
• Asperges op Brabantse wijze
• Coupe aardbeien met ijs en slagroom


4 GANGEN ASPERGE MENU €31.95
• Gegrilde asperges met een carpaccio van rosbief
• Licht romige asperge soep
• Asperges op Brabantse wijze
• Coupe aardbeien met ijs en slagroom


ASPERGEARRANGEMENT €27.95
*Ontvangst op onze boerderij met koffie en huisgemaakt appelgebak
*U krijgt een routekaart mee voor een educatieve asperge- fietstocht (50 km) of foto wandelzoektocht (3 km) en u eindigt in onze herberg met een asperge diner van 3 gangen.

Asperge specialiteiten kaart:

Lunch/ voorgerechten:

*Sandwich Buitenman:
Bruin boeren brood met asperges van de grill, runderspek, ei salade en chili creme fraiche
€11.95
*Gegrilde asperges met rosbief , aceto balsamico, feta kaas
klein €10.95 / groot €14.95
*Frisse salade van asperges met gerookte zalm, ei en bieslook klein
€13.45 groot €19.95
* licht gebonden aspergesoep met hamreepjes
€ 5.95
Hoofdgerechten:
Asperges op Brabantse wijze met ham, ei, kriel en botersaus
€ 17.95
Roerbakschotel van asperges, runderreepjes, tomaat en courgette in honing tymsaus met frietjes
€19.95
Verrassing van de koe of varken; vraag ernaar
Asperges met op de huid gebakken kabeljauw, bieslook saus en krieltjes uit de oven
€20.95
Vegetarische quiche van asperges , spinazie, feta kaas, zongedroogde tomaatjes met salade
€10.45
Extra bij te bestellen:
Portie asperges €3.95
Portie krieltjes €3.95
Portie boerenham €3.95
Desserts :
Aardbeien met ijs en slagroom
€7,45
Frozen yoghurt met mango en passie
€6.95
Granite van watermeloen met gegrilde ananas
€6.95


Wist u dat:
• We voortaan het gehele jaar 7 dagen in de week open zijn?
• We in de winter elke 1e vrijdagavond van de maand
een live band hebben vanaf 21.00 uur?
• We open dag hebben op 16 en 17 juni met o.a. rondleidingen
over de boerderij en live muziek?

(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)
Lees verder

Gevonden berichten: 1