Vee Asperges Zelfpluktuin Landgoed Educatie Ontvangstruimte

De boerderij

De biologische aspergekwekerij en natuurboerderij De Buitenman ligt in de vruchtbare beekdalen van de rivier De Reusel in Lage Mierde.



Een bijzonder landschap, en startpunt voor wandelingen, waar door ons eigenhandig natuur is ontwikkeld. Te midden van zo´n 3500 ha natuur van Landgoed De Utrecht, telen we asperges en granen; onze koeien grazen tussen het graan en de graslanden.




FacebookTwitterLinkedin




Kaart Restaurant
Winterkaart
Lunch/voorgerechten
Sandwich saucijs
2 sneeen brood belegd met zuurkool sausijsjes , appel , mosterd € 10,95
Carpaccio van rundertong, appeldressing, walnoot, rode koolsalade € 9,95
Maaltijdsalade € 15.95
Salade met dun gesneden zult, cranberry , peer, walnoot € 10,95
Maaltijdsalade € 15.95
Dagsoep: vraag erna € 5,50
Hoofdgerechten:
Ossobucco geserveerd met pasta € 17.95
Verrassing van de koe
Hazenpeper met bijpassend garnituur € 21,50
Zalm uit de oven met kruidenkorst geserveerd met pasta € 19,95
Dessert
Parfait van gluhwein-gegrilde peer-gecarmaliseerde amandelen € 6,50
Rijstepap met vanille-warme kersen € 5,50
Crème brulee met bastognekoek - appel € 6,50






Maandmenu € 21,95
Salade zult of tomatensoep
Vispotje of runderstoofpotje met friet en salade
Rijstepap of koffie met huisgemaakte lekkernij
High tea € 19.95 p.p.
En Ontbijt € 9.95 p.p op reservering)
Torentje Buitenman voor 2 pers. € 29.95
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes van eigen boerderij en uit de streek !
Proeverij buitenman B apas / w APAS 25.95
Nieuw: Plankje Bieterballen € 11.50
Vegetarische bieterbal gevuld met biet en nog eens biet
Wist u dat:
We voortaan het gehele jaar 7 dagen in de week open zijn?
We in de winter elke 1 e vrijdagavond van de maand een live band hebben vanaf 21.00 uur?


(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)

Lees verder