Bier/Wijn Lunch,diner,plankjes Buffet/BBQ/lunch groepen Catering Arrangementen Openingstijden

De herberg


Kom binnen en neem alvast een voorproefje.
De 400 jaar oude Kempische boerderij was in het verleden een pachthoeve van de witheren van Postel. Smaakvol zelf verbouwd, dient de schuur voor culinaire activiteiten.
Het voorstal gedeelte is de herberg, waar passanten na een lange wandeling of fietstocht in de zomer zich op het terras en in de winter zich in de herberg voor de openhaard kunnen voegen.
Bij een knapperend haardvuur en romantisch kaarslicht onttrek je je van het jachtige hedendaagse leven. Geniet van culinaire streekgerechten in de vorm van dagschotels, bereid met biologische en Kempische producten.
Of u nu komt om lekker te borrelen met een plankje van de boerderij - wij bieden u keus uit 45 soorten bier - of wilt u snel na of tijdens uw werk een dagschotel nuttigen.
Misschien uit dineren en avondvullend in gezelschap verblijven voor de brandende openhaard...
Even lunchen tijdens uw fietstocht of wandeling, tijd voor een kopje koffie met vers gebakken appeltaart.

Wild&Wijn avond 17 November 2017.
In samenwerking met WIJN&ZO van Dianne Hesselmans uit Esbeek.
Vrijdag 17 november 2017. Aanvang 19.00 uur
* Ontvangst met een drankje
* 4 gangen wildmenu
* Koffie met huisgemaakte lekkernijen.
* Wijnarrangement van 6 wijnen
* Uitleg en proeven van passende wijnen
Arrangementsprijs € 64.95
Gedurende de avond word een 4 gangendiner geserveerd ,en afgesloten met een koffie en lekkernij.
Tijdens het diner krijgt u bij elk gerecht uitleg en de mogelijkheid te kiezen uit 2 passende wijnen.
Reserveren noodzakelijk
Verdere gegevens m.b.t. menu volgt.

BUITENMAN MUZIEKAVONDEN, ELKE 1E VRIJDAGAVOND V/D MAAND LIVE BANDS.
(Helaas kan de avond in oktober niet doorgaan door onvoorziene omstandigheden)
PROGRAMMA aanvang 21.00 uur. :
* 3 November The Borderhouse Neighbours.
* 1 December Highway to the bleuse.
* 5 Januari 2018 LM Dust.
* 2 Februari Tuff Enuff Band.
* 2 Maart 2018 WasKo.


Op de Buitenman geen labeltjes en keurmerkjes duurzaamheid.
Alles komt uit eigen keuken en is dagvers, bio, en van eigen bedrijf of uit de Kempen.


ONDANKS WEGBLOKKADE, BUITENMAN BEREIKBAAR VANAF PROVINCIALE WEG



Ook zijn er in de aangelegen culinaire schuur mogelijkheden, op afspraak, voor groepen
vanaf 20 personen, om te genieten van een buffet of diner, b.v. gepaard met een educatieve,
recreatieve activiteit.
Wij werken in de keuken uitsluitend met eigen groente en rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees,
en producten uit onze eigen Kempen.
Wij bieden een mooie bourgondische Kempische keuken met hoogwaardige kwaliteitsgrondstoffen
waarvan wij de herkomst kennen.


WE STAAN BOVENAAN MET EEN 9 ALS CIJFER
voor onze huisgemaakte appeltaart.

APPELTAARTTEST




Downloads:
 buitenman schop fiets 2-daagse

FacebookTwitterLinkedin




Kaart Restaurant
HERFSTACHTIG LEKKER...

LUNCH en VOORGERECHTEN
*Carpaccio van rundertong € 9,95
Pruimenchutney, walnoot, rucola
*Salade herfst € 10,95
Wrap van rode biet gevuld met gebakken
paddenstoelen , spekjes, fenegriekbrie
afgeblust met een frambozen dressing
(ook vega)
*Maaltijdsalade € 16,95
*Dagsoep
Vraag onze medewerkers

HOOFDGERECHTEN
*Gebakken scholfilet € 17,50
Kinderportie € 9,95
Met een paprikasaus, rijst, groente
*Mexicaanse Jalapenoburger € 16,95
Rijst, salsa, bio broodje, cheddar-mais
koekje
*Varkens filetrolletje omwikkeld met spek € 17,95
Gevuld met een paddenstoelen tapenade,
wittewijn-perensaus, rijst, groente
*Verrassing van de koe of het varken
Vraag ernaar aan de bediening
*Schaal warme groente € 4,50
DESSERTS
*Gemarineerde pruimen-monchou-crumble € 6,25
*Noten tiramisu € 6,50
walnootijs, slagroom
*Hazelnootschuimbol € 6,50
bosvruchten, slagroom
*Kaasplankje € 10,95
*Walnootvijgentapenade,
dadelbrood, heerlijk likeurwijntje

*Maand menu 21,95 euro
Carpaccio rundertong
of
Runder bouillon
Braadvlees champignonsaus met friet en salade
of
Vispotje met friet en salade
Noten tiramisu
of
Koffie/Thee met huisgemaakte lekkernij
High Tea € 19,95 p.p.
en ONTBIJT € 9,95 p.p. (op reservering)
Torentje Buitenman voor 2 pers.29,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!
Proeverij Buitenman B-apas/W-apas 25,95 euro

Plankje Bieterballen € 11,50
Vegetarische bitterbal gevuld met biet
en nog eens biet

(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)

Lees verder